Dill- och persiljedipp

Den här dippen är god till mycket, som dipp till chips och grönsaksstavar eller som sås till kött- och fiskrätter.

Tid: 5 minuter + 30 minuter i kylskåp
Portioner: 4 portioner

Ingredienser:
3 dl gräddfil
1/2 liten gul lök
1 msk hackad dill
1,5 tsk hackad gräslök
1 tsk hackad persilja
0,5 tsk salt
1 krm strösocker
Malen svartpeppar
Några droppar olivolja (extra vergine)

Gör såhär:

1. Häll upp gräddfil i en skål.
2. Skala och riv gullöken. Blanda ner i gräddfilen.
3. Skölj och hacka dill, gräslök och persilja. Tillsätt i gräddfilen.
4. Tillsätt salt och strösocker. Rör om.
5. Smaka av med svartpeppar och några droppar olivolja.
6. Plasta in och låt stå i kylskåp i minst 20 minuter.

Servering: Ät som dipp med chips, gurkstavar, morotsstavar och blomkålsbuketter eller som sås till kött- och fiskrätter.

Tips! Grönsaksstavar med dipp är ett gott och nyttigt fredagsmys!

Förvaring: Förvaras i kylskåp i 3-4 dagar.

Omdömen: En populär dipp.